Lebenshof für Mensch und Tier
Das Perlhuhn ist der Menschheit seit der Römerzeit bekannt, aber seine eigentliche Heimat ist Afrika, die Halbinsel Madagaskar. In Russland angekommen, wurde er als Zarenvogel bekannt, weil er das exquisiteste Gericht auf den Tischen der Adelshäuser war. Seine Verwandten sind Hühner, Truthähne und Wachteln. Im Vergleich zu ihnen kann sie Hitze von +40°C und Kälte von -50°C überstehen. Im Gegensatz zu seinen Verwandten ist das Perlhuhn auch bei der Ernährung nicht wählerisch. Sie können Kartoffelkäfer, Schnecken, Fliegen, Milben und Ameisen fressen, aber keine Pflanzen. Das Perlhuhn, das zu einem Hausvogel geworden ist, hat die Eigenschaften des freiheitsliebenden und autoritären Charakters seiner entfernten Vorfahren nicht verloren. Es fliegt nicht so gut wie es läuft. Im Haushalt kann der Vogel Wachdienste übernehmen: Kein Fremder, kein Hund und keine Katze wird an ihm vorbeikommen, denn sie werden mit Sicherheit durch das brüllende Geschrei des Perlhuhns aufgehalten oder erschreckt. Ebenso attraktiv an diesem Vogel ist seine sehr geringe Anfälligkeit für Salmonellose und Leukämie. Perlhühner haben ein diätetisches Fleisch, das wenig Kalorien, aber viele nützliche Mikronährstoffe enthält. Sechs Monate lang legt sie Eier, die als hypoallergen gelten. Die Form der Perlhühnereier ähnelt einer Pyramide, da sie an einem Ende spitz und länglich sind. Die Luftkammer befindet sich in dem abgerundeten Bereich gegenüber dem scharfen Ende. Die manchmal bis zu 2 mm dicke Schale ist stark und hart: Ein Ei, das aus einer Höhe von zwei Metern geworfen wird, kann unversehrt bleiben. Die Schale unter der Schale ist ebenfalls hart und dicht. Die Schale enthält ein nicht-wässriges Protein. Er umhüllt das leuchtend gelbe, fast orangefarbene Eigelb. Die beige Farbe und die braunen Sprenkel auf der Schale sind zusammen mit der Form das Markenzeichen der Perlhuhn Eier. Ein weiteres Merkmal afrikanischer Hühnereier ist die Rauheit der Schalenoberfläche bei Berührung.
Phosphor, Magnesium, Kalium, Kalzium, Eisen – dies ist eine
Liste der wichtigsten Spurenelemente in Geflügeleiern. Zu den
Aminosäuren gehören vorallem Methionin, Glutamin, Lysin, Cystin
und Asparagin. Das in Eiern enthaltene Vitamin A sorgt für eine
bessere Haut, Nägel, Haare und Sehkraft. Die Funktion der
B-Vitamine
ist die Produktion von Energie aus Kohlenhydraten, Proteinen
und Fetten. Sie unterstützen auch die lebenswichtigen
Funktionen aller Systeme und Organe des menschlichen Körpers.
Vitamin E oder Tocopherol, eine natürliche Verbindung,
beeinflusst die Funktion der Genitalien. Es ist eine nützliche
Zutat unter denen, die helfen, ein gesundes Baby zu gebären.
Vitamin D ist nicht nur für die gesunde Entwicklung des
Nervensystems, sondern auch für das Immunsystem, die Knochen
und die endokrinen Drüsen wichtig. Neben den üblichen
Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten, die in einem Perlhuhn-Ei
12,9 g, 0,51 g bzw. 0,72 g betragen, enthält es 70 g Wasser und
1,2 g Ballaststoffe. Der Brennwert beträgt 43 kcal. Aufgrund
dieser einzigartigen und ausgewogenen Zusammensetzung von
Vitaminen, Aminosäuren und Spurenelementen hat die
Ernährungskommission der Vereinten Nationen Perlhühnereier in
die Liste der für die menschliche Ernährung nützlichen Produkte
aufgenommen.
Nützliche Eigenschaften von Perlhühnereiern Das Perlhuhn-Ei ist
nicht nur wegen des Inhalts seiner harten Schale nützlich,
sondern gerade auch wegen seiner Schale. Das Eigelb zum
Beispiel enthält eine ordentliche Menge an Carotinoiden,
Provitamin A und Eiweiß. Die Schale ist eine Fundgrube für
Kalzium und wird zu Pulver gemahlen verwendet.
Für Frauen ist es nicht verboten, täglich Perlhuhn Eier zu
verzehren, da sie eine positive Wirkung auf die Gesundheit
haben. Haut, Haare und Nägel werden mit den notwendigen
Nährstoffen versorgt und sehen gesund aus. In Rezepten der
Volkskosmetik werden Masken mit verschiedenen Teilen des Eies
empfohlen:
Eiweiß hilft bei der Verkleinerung der Poren. Das Eigelb
beseitigt den Fettglanz, verleiht der Haut Elastizität und
sättigt sie mit den notwendigen Vitaminen und Mikroelementen.
Gemahlene Schalen helfen der Haut in Peelings und Packungen,
abgestorbene Zellen loszuwerden. Der Verzehr von Perlhuhn-Eiern
mit geringem Kaloriengehalt verhindert, dass Frauen zu viel
essen, denn sie sorgen für ein Sättigungsgefühl und
normalisieren so das Körpergewicht. Die reiche Zusammensetzung
der Proteine fördert den Muskeltonus. Der regelmäßige Verzehr
von Rührei beugt der Bildung eines Netzes von kleinen
Blutgefäßen im Körper vor und verringert das Risiko anderer
Herz- und Gefäßerkrankungen. Nützliche Stoffe in Eiern
verhindern die Entstehung von Entzündungsprozessen. Diabetiker
verbessern die Reaktion des Körpers auf Insulin. Die
Nützlichkeit der Eier des Perlhuhns zeigt sich in ihrer
Fähigkeit, das Auftreten von bösartigen Gebilden in Form von
Tumoren zu verhindern.
Neben den für den männlichen Körper notwendigen Proteinen ist die Zusammensetzung von Perlhuhn-Eiern reich an Vitaminen, die die Potenz verbessern. Retinol, Pyridoxin, Tocopherol, Riboflavin, Calciferol und Pantothensäure, die im Eiweiß und Eigelb enthalten sind, sind für das reibungslose Funktionieren des männlichen Fortpflanzungssystems notwendig. Urologen zufolge sorgt der tägliche Verzehr von zwei Perlhuhn-Eiern für eine zufriedenstellende Qualität und Quantität des Ejakulats. Der männliche Körper ist nicht in der Lage, bestimmte Aminosäuren zu produzieren, die in Eiern vorkommen. Eine unzureichende Menge dieser Aminosäuren kann nicht nur die Fitness des Mannes, sondern auch seine Libido beeinträchtigen. Der Verzehr von Perlhuhn-Eiern durch Männer ist daher ein Garant für gute Gesundheit und körperliche Fitness.
Unter den verschiedenen Arten gilt das Perlhuhn-Ei als dasjenige, das für Frauen während der Schwangerschaft am günstigsten ist. Dies ist zurückzuführen auf:
1. Seine Hypoallergenität, d. h. die geringe Wahrscheinlichkeit
einer allergischen Reaktion.
2. Das Vorhandensein von antibakteriellen Eigenschaften in dem
Protein.
3. Das Vorhandensein zahlreicher Vitamine im Eigelb, wobei die
Carotinoide überwiegen.
4. Es besteht keine Gefahr, dass Salmonellen oder
Leukosebakterien in das Ei gelangen.
Perlhuhn-Eier sind wichtig für den Körper der schwangeren Frau.
Ihre nützlichen Substanzen sind in
der Zeit der fötalen Entwicklung unerlässlich.
Afrikanische Hühnereier werden Frauen während der Stillzeit empfohlen, da sie viele Inhaltsstoffe enthalten, die der Körper von Mutter und Kind benötigt. Die Hypoallergenität des Produkts ist ein weiteres großes Plus.
Das Vorhandensein von Vitaminen, Aminosäuren, Spurenelementen
und Antioxidantien in Perlhühnereiern macht sie zu einem
wichtigen Produkt in der Ernährung von Kindern.
Regelmäßiger Verzehr des Produkts:
Perlhuhn-Eier können eines der wichtigsten Universalnahrungsmittel sein, wenn eine Person an Übergewicht leidet. Sie sind so fett- und kalorienarm, dass ihr Verzehr nicht zu einer Gewichtszunahme führt, sondern – im Gegenteil – ein Sättigungsgefühl hervorruft. Die Verdaulichkeit liegt bei fast 100 % – dies ist der Hauptvorteil der Perlhuhn Eier als Diätprodukt. Zwei Eier dieses Vogels reichen aus, um einen gesunden menschlichen Körper mit der notwendigen Menge an Eiweiß und gesundem Fett zu sättigen. Eines der Merkmale der Eier des afrikanischen Huhns ist das Fehlen von Cholesterin, weshalb sie für Kinder und ältere Menschen sehr geeignet sind.
Die Besonderheit von Perlhuhn-Eiern besteht darin, dass nicht
nur der innere Inhalt, d. h. das Eiweiß und das Eigelb, sondern
auch die Schale nützlich ist. Seine Verwendung in Pulverform
kann verschiedenen Zwecken dienen: Auffüllung des
Kalziummangels im Körper, Stärkung des Skeletts und des
Nervensystems, Behandlung von Avitaminose. Eisen, Molybdän,
Schwefel, Phosphor, Zink, Silizium – das Vorhandensein dieser
Spurenelemente in den Schalen macht sie zu einem universellen
Lieferanten von nützlichen Substanzen, die für das
Funktionieren des Körpers notwendig sind. Damit die Schale des
Perlhuhnei`s medizinische Eigenschaften erhält und keinen
Schaden verursacht, muss sie von gekochten, gereinigten und
gekühlten Eiern gewonnen werden. In einem Mörser gemahlen oder
in einer Kaffeemühle zerkleinert, gelten die Schalen als
gebrauchsfertig. Die
tägliche Einnahme von einem Teelöffel des Pulvers mit Wasser
füllt nicht nur den Kalziumgehalt im Körper auf, sondern stärkt
auch Knochen, Haut und Haare.
Afrikanische Hühnerschalen sind organisches Kalzium. Durch den
Verzehr des Pulvers aus gemahlenen Eierschalen leistet der
Mensch eine diskrete Präventionsarbeit, um die
Wahrscheinlichkeit von Osteoporose oder anderen
Skeletterkrankungen zu verringern. Im Vergleich zu
synthetischem Kalzium ist das Kalzium in Eierschalen
vollständig recycelbar. Ein übermäßiger Verzehr von gemahlenen
Eierschalen kann jedoch das Gegenteil bewirken. Daher sind eine
fachkundige Beratung und Pausen zwischen der Einnahme eines
solchen Mittels zwingend erforderlich.
Die medizinischen Eigenschaften von Perlhuhn-Eiern sind den Medizinern seit langem bekannt. Der im Vergleich zu vielen anderen Stoffen hohe Eisengehalt macht das Produkt für die Behandlung von Anämie nützlich. Vitaminmängel können durch eine regelmäßige, aber nicht übermäßige Aufnahme dieses Produkts in die Ernährung ausgeglichen werden. Stress, Energiemangel und Störungen des Nervensystems gehören zu den Gründen für den Verzehr von Gänseeiern in der empfohlenen Dosis.
Magen und Verdauungsorgane normalisieren ihre Arbeit, wenn
ausreichende Mengen an Vitaminen, Aminosäuren und
Mikroelementen in den Körper gelangen. Wenn die gewünschte
Körperform nicht erreicht werden kann, liegt das oft an
Störungen des Stoffwechsels im Körper. Perlhuhn-Eier gehören zu
den Produkten, die eine positive Rolle bei der
Wiederherstellung der Stoffwechselfunktionen und der
Beseitigung von unerwünschtem Gewicht spielen. Schwangerschaft
und Stillzeit sowie die Zeit nach einer Operation sind mit der
Notwendigkeit verbunden, die körperliche Kraft und das
Gleichgewicht der Nährstoffe im Körper wiederherzustellen. Zum
jetzigen Zeitpunkt sollten die Ratschläge von Experten, die die
Aufnahme von afrikanischen Hühnereiern in die Ernährung
empfehlen, nicht vernachlässigt werden.
Babynahrung, nach Diätassistenten und Kinderärzte, sollte mit
diesem Produkt, das in seiner Zusammensetzung eine Fundgrube
der notwendigen Nährstoffe Kind hat ergänzt werden. Die
therapeutische Wirkung auf den Körper spürt jeder, der ein paar
Cesar-Eier in seine tägliche Ernährung aufnimmt.
Wegen der dicken und dichten Schale braucht ein Perlhuhn-Ei länger zum Kochen als Hühnereier. Ein Perlhuhn-Ei ist nach 10-11 Minuten hartgekocht und nach 3-4 Minuten weichgekocht.
Ein rohes Perlhuhn-Ei wird vom Körper in den
Morgenstunden,
d. h. in der ersten Tageshälfte, vollständig verdaut.
Gleichzeitig sind die quantitativen Normen des Verbrauchs
die
gleichen – nicht mehr als zwei. Der Mensch profitiert von
rohen
Eiern viel mehr als von gekochten oder gebratenen Eiern.
Das Perlhuhn ist in jeder Hinsicht ein erstaunlicher Vogel. Er hat ein zartes Gefieder, ein interessantes Verhalten und ist ungewöhnlich reich an wertvollen Stoffen in seinem Fleisch und seinen Eiern, die als nützlich für den Menschen eingestuft werden.
@Informationen aus dem Internet zusammengestellt
